Zelená špargľa – kráľovná jarnej zeleniny a zdroj nekonečnej chuti. Táto výnimočná zelenina nie je len ďalšou obyčajnou prísadou do jedál. Je to skutočný poklad plný zdravia a výživy.
Svojou sviežou a jemnou chuťou dokáže zaujať aj tých najnáročnejších gurmánov. Ale zelená špargľa je oveľa viac než len lahodná chuťová senzácia.
Táto výživová bomba je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré prospešne pôsobia na náš organizmus.
Obsahuje vitamín A, C, E a K, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém, zlepšujú zrak, a podporujú zdravie kostí a kože.
Zelená špargľa je tiež vynikajúcim zdrojom vlákniny, ktorá podporuje trávenie a udržuje nás dlhodobo sýtymi.
Okrem toho obsahuje dôležité minerály, ako je železo, vápnik, draslík a fosfor, ktoré prispievajú k správnemu fungovaniu organizmu.
Sú pre vás tieto premeny inšpirujúce?
Ak áno, toto by ste určite mali vidieť:
Ak hľadáte spôsob, ako zapojiť zelenú špargľu do vášho jedálnička, máme pre vás dokonalý recept. Zelenej špargli v holandskej omáčke jednoducho nedokážete odolať.
Zapojte zelenú špargľu do svojho jedálnička a zažite blahodarné účinky tejto výnimočnej zeleniny.
S naším receptom sa môžete tešiť na zdravý a chutný obed, ktorý prináša všetky benefity zelenej špargle spolu s dokonalou kombináciou ďalších prísad.
Nechajte sa uniesť chuťovým dobrodružstvom a vychutnajte si túto delikatesu, ktorá sa stane hitom vašej kuchyne.
A nezabudnite, že balíček ChuChu je tu, aby vám pomohol dosiahnuť vaše ciele v oblasti stravovania a životného štýlu.
A v prípade, že chcete nahliadnuť do “zákulisia”, pridajte sa do našej FB skupiny, kde prebiehajú súťaže, živé vysielania, klienti pridávajú fotky svojich jedál / aktivít, navzájom sa motivujú a tvoria spolu s nami na čele jednu veľkú a úžasnú komunitu.
Zelená špargľa v holandskej omáčke – ingrediencie:
- 1 zväzok zelená špargľa
- 15g maslo
- 1ks vaječný žĺtok
- soľ
- korenie
- citrón
Zelená špargľa – postup na prípravu:
- Špargľu umyjeme pod tečúcou vodou.
- Následne ju za pomoci noža zbavíme drevnatých končekov, aby nám nekazili chuť (zelená špargľa sa nešúpe a ani jej nelámeme hlavičky).
- Vo vyššom hrnci si necháme zovrieť vodu so štipkou soli.
- Pripáme špargľu tak, aby jej hlavičky trčali z hrnca (to zabezpečí, že zostane chutná a šťavnatá).
- Varíme cca 5-7 minút.
- Po uvarení špargľu scedíme a prepláchneme studenou vodou.
- V malom hrnčeku si pripravíme vodný kúpeľ a nad ním roztopíme maslo spolu s vaječným žĺtkom.
- Za stáleho miešania malou metličkou čakáme, kým omáčka nezačne hustnúť. POZOR: Nevaríme!
- Keď má omáčka jemnú konzistenciu, odstavíme z plameňa a dochutíme.
- Pridáme soľ, korenie a pár kvapiek citrónovej šťavy podľa chuti.
- Zelená špargľa aj spolu s omáčkou je pripravená na servírovanie!