Víkendové raňajky pri vychádzajúcom slnku obsahujúce všetky potrebné makroživiny pre štart krásneho dňa. To je naša lososom plnená tortila z vajíčka.
Máte chuť na trocha špeciálne raňajky?
Radi experimentujete?
Tak v tom prípade je tento rýchly recept pre vás.
Do našej vajíčkovej tortily sme si vybrali ako hlavný bielkovinovo-tukový zdroj balkánsky syr s údeným lososom.
Trocha si oddýchneme od sladkých raňajok a uberieme sa iným smerom. Ale garantujeme vám, že po týchto raňajkách na tanieri nezostane ani smietka.
Sú pre vás tieto premeny inšpirujúce?
Ak áno, toto by ste určite mali vidieť:
Hlavná zložka raňajok – losos obsahuje veľmi dôležité a zdravé omega mastné kyseliny. O tých sme písali tento článok, kde sa dozviete, prečo sú tak moc pre náš zdravý životný štýl dôležité…
Vyskúšajte tento skvelý raňajkový recept a podeľte sa o svoj výsledok v našej súkromnej FIT komunite na Facebooku.
NUTRIČNÉ HODNOTY
Bielkoviny : 30
Sacharidy : 50
Tuky : 15
- 1ks stredne veľký šampión
- 30g šunka 90+%
- 60g údený losos
- 30g balkánsky syr
- 1ks celé vajíčko
- 90g celozrnné pečivo
- soľ
- mleté čierne korenie
- sušená petržlenová vňať
- provensalské bylinky
- Panvicu si potrieme maslom a opečieme na plátky nakrájaný šampión.
- V miske si rozšľaháme vajíčko, pridáme soľ, mleté čierne korenie a štipku petržlenovej vňate.
- Šampión dáme na tanierik a na rozpálenú panvicu vylejeme vajíčkovú zmes.
- Na vajíčko uložíme plátok šunky, údeného lososa a balkánsky syr.
- Na vrch uložíme opečené šampióny a polníček.
- Tortilu z vajíčka opatrne zrolujeme, posypeme zvyškom balkánskeho syru a môžeme servírovať.
Odporúčame servírovať so zapečenou bruschettou, ktorú potriete pár kvapkami olivového oleja a pretlačeným cesnakom. V rúre ju stačí nechať pár minúť a chrumkavá bruschetta s nádychom cesnaku chutí spolu s plnenou tortilou dokonale!